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天天百事通！全民营养周 | 家长必看！孩子生长迟缓应该怎么吃？

2023-05-17 12:17:53 央广网

立夏后，天气逐渐炎热，细心的家长会发现宝宝胃口变小吃的少了，吃点冷饮就闹肚子…… 夏季由于温度高、湿度大，很多食物极易腐烂变质，儿童胃肠相对娇嫩，发生相关疾病的风险大大增加。那么夏季宝宝饮食应该注意些什么呢？在今年的全民营养周期间，我们邀请到北京儿童医院顺义妇儿医院儿童保健中心武京晶医生跟您一起分享夏日小儿饮食中医建议。

“民以食为天，儿以食为先”。小儿夏日饮食要注意这四点:

避免贪凉。夏季炎热，出汗较多，孩子会感到口渴，好食冷饮。照料者可以适当准备一些清热解暑的饮品，如绿豆汤，酸味的食物，如酸梅汤，或多汁的水果和蔬菜，如西瓜、西红柿等，既可清热解暑，又可生津止渴，但不宜一次大量地进食。同时避免过食汽水、冰棍、冰淇淋等，以免损伤脾阳，出现腹痛、腹泻等症状。

(资料图片)

避免油腻。夏季天气炎热潮湿，人体气血趋于在体表运行，脾胃消化功能相对减弱，应少进食油腻食物，以减轻脾胃负担，可为孩子选择性味平和、容易消化的食品，如莲藕、胡萝卜、苹果、牛奶、豆浆、山药、小米等，以健脾养胃、补气生津。

避免积食。《古今医统·幼幼汇集》谓：“四时欲得小儿安，常要三分饥与寒，但愿人皆依此法，自然诸疾不相干。”孩子有时会因为“馋”而吃，或者边吃饭边看电视，一不小心就吃多了。继而损伤脾胃，影响生长发育。吃饭时，照料者观察到孩子进食速度变慢，按孩子平日食量，让其再稍微吃点就可以停止了。如果到下一餐，孩子没有提前出现觅食行为，那说明上一餐的食量是比较合适的。如果到下一餐，孩子不愿意吃了，排除疾病原因，很可能是上一餐吃多了。

避免病从口入。天气炎热，食物容易腐败、变质，多注意饮食卫生，避免误食变质的食物，生吃瓜果蔬菜一定要洗净。

小儿夏日食谱推荐：

（1）绿豆粥：将绿豆、粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置炉上，用武火烧沸，再用文火煎熬，直至成粥。用于清暑生津。

（2）山药粥：山药研末，煮粥食。用于补气健脾、涩肠止泻。

（3）西瓜番茄汁：将西瓜洗净，取出内瓤，切成大块，番茄洗净，分别用榨汁机榨取汁液，将二汁液混匀。用于清热解暑，生津止渴。

（4）茯苓饼：茯苓研成粉末，与面粉混合，水调作饼，用于健脾止泻、养心安神。

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